Vins résistants par nature
La mission
Les vins Sauvagine ont été créés par Caroline & Nicolas Hallier pour défendre un art de vivre attentif à tous les vivants.
A chaque étape de la création des vins, de la vigne à la table, la protection du vivant est au cœur de la démarche.
Les vins Sauvagine sont issus de cépages naturellement résistants aux maladies, cultivés en bio, vinifiés sans intrants d’origine animale et élaborés pour accompagner la cuisine végétale.
Les vins
Les vins Sauvagine sont le fruit d'une démarche unique : celle de créer des vins sur-mesure pour la cuisine végétale.
Ils sont tous issus de notre domaine familial, à Bordeaux, sur des coteaux au bord de la Garonne.
Les accords mets & vin
Accorder un vin avec un légume est souvent délicat. C'est pourquoi, chaque vin Sauvagine a été créé pour s'accorder harmonieusement avec les saveurs de la cuisine végétale.
Découvrez nos suggestions d'accords mets & vins 100% végétaux pour affirmer un nouvel art de vivre, attentif à tous les vivants.
L'association
Portés par la conviction que l’art peut changer le monde, nous avons créé l’association Sauvagine.
Elle défend la cause animale à travers des initiatives artistiques et par des actions concrètes en faveur des animaux.
1% des ventes de Sauvagine sont reversées à l’association chaque année.
Sauvagine,tout un art
